DZIAŁKOWIEC W POLSCE .

[paulina_wrzosek]

Coś dla wielbicieli słodkich lecz nie przesłodzonych smarowideł Dżem z aronii i truskawek robię już od kliku lat. Wcześniej aronię wykorzystywałam głównie do soków i nalewek ale ręczę, że formie dżemu też pysznie smakuje, zwłaszcza w połączeniu z innymi owocami.
Ilość owoców może być dowolna, istotna jest raczej proporcja, tj. 2/3 aronii plus 1/3 innych (w mojej wersji truskawek).
Owoce razem blenduję, dodaję cukier, doprowadzam do wrzenia, dorzucam żelfix i gotuję na wolnym ogniu przez parę minut. Możecie oczywiście zrobić bez żelfixu, metodą pasteryzacji, opisaną np. tutaj https://onedaymore.pl/blog/domowa-konserwacja-owocow/ lub też owoców nie rozdrabniać na gładko tylko gotować na parę razy (jak konfitury) , kolejno zaś, po zakręceniu słoika obrócić go do góry dnem.
Do aronii i truskawek warto dodać odrobinę świeżej mięty bądź melisy (listki mają lekko kwaskowy smak)..

[Reklama]

[Teodor44]

[administrator]

Truskawki są z importu.Drogie i smak mierny.Ale są .
_________________
Pozdrawiam -Maria
Przestrzegaj praw autorskich.
https://www.facebook.com/pages/Dzia%C5%82kowiec-w-Polsce-Forum/1374661736135118

[jaroslaw.pat]

Co można uklepać z dyni? Na placek pomysł jest, ale z przetworów?

[Reklama]